C’est la Fête de la Tomate
La Fête de la Tomate, qui a entamé, ce vendredi, sa deuxième et dernière semaine, est marquée, pour la première fois depuis l’année 1973, date d’essai réussi de la culture dans la région du Touat de ce fruit légume, par son abondance et à un prix raisonnable.
En effet, cette tomate locale, de petite et moyenne taille, que l’on ne voyait pas sur les étalages dans le passé en cette période de l’année, est disponible sur pratiquement toutes les surfaces commerciales, proposée par les petits cultivateurs de la vallée du Touat entre 40 et 50 DA le kg. Par contre la tomate parvenue du nord du pays par l’intermédiaire des mandataires est présente en quantité avec 100 à 120 DA le kg. Au niveau des parcelles de culture dans le Touat profond ou bien à Zaouiet Kounta, la tomate est cédée entre 10 et 20 DA le kg.
D’ailleurs, les ménagères averties profitent de cette période pour s’approvisionner en quantité suffisante pour la congélation ou la préparation de sauce destinée à la cuisine du mois du Ramadhan. Notons que cette fête est célébrée annuellement par la municipalité d’Adrar, au mois d’avril par le biais de plusieurs manifestations culturelles, sportives et d’animations avec la collaboration des associations locales, des troupes folkloriques de la région ainsi que d’autres invités des wilayas limitrophes.
En marge de ces festivités, la grande esplanade «Massini» et le hall d’expositions «Foggaras» abritent la quinzaine économique, avec la présence de plus de 400 commerçants ambulants venus de diverses régions du pays. Cette manifestation, dont la clôture est pour le 18 avril prochain, verra la participation des Syriens spécialisés dans l’habillement oriental féminin et d’enfants ainsi que d’autres fabricants chinois qui exposent des articles ménagers dans le domaine de la literie.
Source El Watan A.A.
Le Pèlerin